Vlaaikeuring
Tijdens deze keuring strijden bakkers uit Limburg en Brabant om de winst. Ook bakkersleerlingen doen mee in een aparte categorie. Een jury beoordeelt de vlaaien op bakaard, bodem, vulling, aroma, smaak en de algemene indruk. Criteria zijn onder meer smaak en uiterlijk. De keuring is een onderdeel van de jaarlijkse ‘week van de Ambachtelijke Bakker‘.
De Lekkerste vlaaienbakkers van 2019 zijn:
1. Thijs Koolen, de Echte Bakker, Ell
2. Echte Bakker Snijders, Stramproy
3. Bakkerij de Bakkertjes, sint Anthonis
